Rôtissoires
Les meilleures rôtissoires électriques pour rôtir poulets, viandes et légumes à la perfection, comparées sur leur capacité, leur tournebroche et leur facilité de nettoyage.
Rôtissoire électrique : pour qui, pour quoi ?
La rôtissoire électrique reproduit la cuisson à la broche des rôtisseries professionnelles : un tournebroche rotatif assure une cuisson uniforme et un jus auto-arrosant pour une peau croustillante. C'est l'appareil parfait pour les poulets rôtis du dimanche, les gigots et les rôtis de porc, sans monopoliser le four principal.
Critères importants : la capacité (un ou deux poulets, soit 12 à 30 litres), la puissance (1 200 à 2 000 W), les fonctions complémentaires (convection, grill, kebab vertical), la récupération des jus (bac amovible) et l'encombrement en rangement. Les prix vont de 50 € pour un modèle compact à plus de 300 € pour une rôtissoire multifonction grande capacité.
Retrouvez notre comparatif des meilleures rôtissoires. Pour d'autres modes de cuisson, découvrez notre sélection des meilleurs fours ou notre classement des grills et planchas.
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