Grills et planchas
Les meilleurs grills électriques et planchas pour des grillades réussies à l'intérieur comme à l'extérieur, comparés sur leur surface de cuisson et leur montée en température.
Grill ou plancha : comment choisir ?
Le grill électrique et la plancha permettent de griller viandes, poissons et légumes sans barbecue. Le grill à contact (type panini) cuit des deux côtés simultanément et se range facilement ; la plancha (électrique ou gaz) offre une grande surface de cuisson uniforme, idéale pour recevoir. Les grills d'extérieur sur pieds remplacent avantageusement le barbecue sur un balcon.
Critères importants : la surface de cuisson (de 600 cm² pour un grill compact à plus de 2 500 cm² pour une plancha de réception), la puissance (1 500 à 3 000 W), le revêtement (fonte émaillée, acier inox ou antiadhésif), le bac récupérateur de graisses et la facilité de nettoyage. Les prix vont de 30 € pour un grill compact à plus de 400 € pour une plancha professionnelle.
Retrouvez notre comparatif des meilleurs grills et planchas. Pour une cuisson encore plus polyvalente, consultez notre sélection des airfryers ou notre TOP des multicuiseurs.
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