Test Mi Smart Air Fryer 3.5L : la friteuse connectée qui se défend

J'ai passé quelques semaines avec la Mi Smart Air Fryer de Xiaomi, et j'étais curieux de voir ce que cette friteuse à air connectée avait dans le ventre. On parle souvent de ces appareils comme des alternatives plus saines aux friteuses traditionnelles, mais je voulais vérifier par moi-même. Avec son design compact et ses nombreuses fonctionnalités, elle promet beaucoup. Alors, qu'est-ce que ça donne vraiment ?

Dès le départ, l'idée de contrôler une friteuse avec mon smartphone m'a intrigué. Et puis, avec une capacité de 3,5 litres, elle semblait bien calibrée pour une petite famille ou pour préparer des repas pour quatre personnes, ce qui tombait plutôt bien pour mon usage quotidien.

En termes de puissance, les 1500W annoncés laissent penser qu'elle peut chauffer rapidement, ce qui est un gros plus pour les impatients comme moi. Mais au-delà des chiffres, c'est surtout la promesse de cuisiner avec moins d'huile qui attire. C'est un argument de poids, surtout quand on essaie de faire attention à ce qu'on mange.

En gros, j'étais prêt à lui donner sa chance. Mais je me demandais bien si la technologie et les promesses allaient vraiment se traduire par une facilité d'utilisation au quotidien et des plats savoureux. C'est ce que j'ai voulu découvrir au fil de mon test.

Quand on parle de Xiaomi, on pense souvent à des produits abordables avec un bon rapport qualité-prix, et cette friteuse à air ne déroge pas à la règle. À environ 100 euros, elle se situe dans la moyenne des prix pour ce type d'appareil, mais elle offre des fonctionnalités qu'on ne retrouve pas toujours chez ses concurrentes.

Le fait de pouvoir la contrôler via une application smartphone est un plus indéniable. C'est une fonctionnalité qui n'est pas systématique chez les modèles concurrents de même gamme de prix. La possibilité d'intégrer Google Assistant et Alexa ajoute une couche de praticité supplémentaire. Pour les amateurs de technologie, c'est un vrai argument de vente.

Comparé à d'autres modèles que j'ai pu tester, elle n'a pas à rougir. Bien sûr, certaines friteuses haut de gamme proposeront des matériaux plus robustes ou un design plus soigné, mais cela se paie cher. Ici, on a un bon compromis entre prix et fonctionnalités.

En conclusion, si vous cherchez une friteuse à air avec des options technologiques intéressantes sans exploser votre budget, la Mi Smart Air Fryer est une bonne candidate. Elle n'est pas parfaite, mais elle offre un bon rapport qualité-prix dans sa catégorie.

La Mi Smart Air Fryer se distingue par un design épuré et moderne. Elle est blanche, ce qui s'intègre facilement dans la plupart des cuisines modernes. À première vue, elle est plutôt compacte, avec ses dimensions de 33,5 x 25,2 x 30,4 cm. C'est un point positif, surtout si vous avez une cuisine pas très grande comme la mienne.

Un aspect pratique, c'est son écran tactile sur le dessus. Il est intuitif, même si parfois on doit s'y prendre à deux fois pour que la commande soit bien prise en compte. Mais globalement, c'est un système pratique qui évite de se plonger dans des modes d'emploi interminables. Le seul hic, c'est que l'écran tactile est un vrai aimant à traces de doigts, ce qui peut être agaçant.

Par ailleurs, le tiroir de cuisson est facile à retirer et à remettre en place, ce qui est appréciable quand on a les mains pleines. Il est en aluminium, ce qui le rend léger et maniable. Par contre, il n'est pas antiadhésif, donc il faudra parfois forcer un peu pour nettoyer certaines substances collantes.

En résumé, le design est plutôt bien pensé et fonctionnel. Pas de chichis, juste du pratique. Elle ne révolutionnera pas votre cuisine, mais elle s'intègre bien sans prendre trop de place.

J'ai testé plusieurs programmes de cuisson, et globalement, la Mi Smart Air Fryer s'en sort bien. Les 8 programmes prédéfinis sont pratiques pour ceux qui ne veulent pas se casser la tête. J'ai trouvé que pour les frites, par exemple, le résultat était satisfaisant : croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur. On est loin des frites baignant dans l'huile, ce qui est un bon point.

La température est réglable de 40 à 200 degrés, ce qui offre une bonne flexibilité. J'ai aimé pouvoir faire aussi des choses plus légères comme des légumes grillés ou des morceaux de poulet sans devoir tout surveiller constamment. Par contre, il faut parfois ajuster le temps de cuisson par rapport aux recettes standard, car les temps indiqués peuvent varier selon la quantité d'aliments dans le panier.

En parlant de puissance, les 1500 Watts permettent à l'appareil de chauffer assez rapidement. J'ai apprécié le gain de temps, surtout en rentrant tard du boulot. Pas besoin d'attendre une éternité pour que l'appareil soit prêt. Et puis, la fonction connectée est un vrai plus : pouvoir lancer la cuisson depuis le canapé, c'est le genre de petit confort qui fait plaisir.

Globalement, la performance est au rendez-vous. Ce n'est pas la révolution culinaire, mais pour une utilisation quotidienne, elle fait le job sans problème.