Test G3 Ferrari G10006 : Le four à pizza qui fait le taf sans chichis

J'ai toujours eu un faible pour la pizza maison, mais soyons honnêtes, ce n'est pas toujours évident de reproduire la qualité d'un bon restaurant italien à la maison. Quand j'ai vu le G3 Ferrari G10006, je me suis dit que c'était peut-être le bon compromis pour cuisiner mes propres pizzas sans trop de galère.

Le point qui m'a tout de suite attiré, c'est la promesse de pouvoir atteindre 400°C. La plupart des fours domestiques plafonnent bien en dessous, donc ça m'a vraiment intrigué. Après tout, la cuisson à haute température est souvent le secret des bonnes pizzas. Mais bon, est-ce que ce four tient vraiment ses promesses ?

Je l'ai donc testé pendant quelques semaines pour voir ce qu'il avait dans le ventre. Entre les soirées entre potes et les dîners en solo, je l'ai bien mis à l'épreuve. Voilà ce que j'en ai pensé.

Globalement, ce four à pizza a des trucs sympas à offrir, mais il y a aussi quelques bémols à considérer.

Au final, ce G3 Ferrari G10006 m'a surpris par sa capacité à délivrer des pizzas maison de plutôt bonne qualité. Pour le prix, c'est vraiment pas mal. On peut certes trouver des modèles plus chers avec davantage de fonctionnalités, mais pour un usage domestique non intensif, il est largement suffisant.

Cela dit, si vous êtes un puriste de la pizza, vous pourriez trouver quelques limitations, notamment au niveau du minuteur. Mais si vous cherchez un appareil pratique et rapide pour faire des pizzas sans trop de tracas, il mérite le coup d'œil.

En termes de concurrence, il se positionne plutôt bien. Il a des atouts indéniables comme sa chaleur élevée et sa conception solide, qui compensent ses petits défauts. Pour ce tarif, il en offre suffisamment pour justifier l'achat.

En gros, c'est un choix sensé pour les amateurs de pizzas qui veulent un bon compromis entre performance et prix.

Quand on déballe le G3 Ferrari G10006, on remarque tout de suite sa couleur bronze cuivré. C'est plutôt original et ça change des appareils tout en inox ou en noir classique. Ça plaira peut-être pas à tout le monde, mais perso, j'ai trouvé que ça avait un petit côté rétro sympa dans ma cuisine.

En termes de dimensions, il est compact : 35 x 33,5 x 20 cm. Du coup, il ne prend pas trop de place sur le plan de travail. Enfin, si vous ne l'utilisez pas tous les jours, il est assez facile à ranger. Avec ses 5,4 kg, il n'est pas super lourd non plus, donc ça reste pratique pour le bouger.

Le design est aussi fonctionnel avec sa poignée qui sert de contrôle principal. C'est assez simple à utiliser, même si j'aurais aimé un peu plus de précision sur le thermostat. Globalement, il fait plutôt bien le job en termes de design.

Pas de fioritures inutiles, c'est simple et efficace. En gros, il ne révolutionne pas la déco, mais il ne dépareille pas non plus.

L'un des aspects que j'ai bien aimé avec ce four, c'est l'utilisation de la pierre réfractaire. C'est une caractéristique assez commune dans les fours à pizza dédiés, mais elle est ici très bien intégrée. La pierre de 31 cm offre une bonne surface de cuisson sans encombrer le four.

La double résistance en acier blindé contribue aussi à la performance. On sent que le fabricant a voulu miser sur des matériaux robustes pour garantir une bonne durée de vie au produit. Je n'ai pas noté de défaillances ou de signes de faiblesse après plusieurs semaines d'utilisation.

Le reste du four est fait en matériaux plastiques et métalliques standards, mais l'ensemble paraît solide et bien assemblé. Le poids de 5,4 kg rassure sur la qualité de fabrication sans être trop lourd pour le déplacer.

En résumé, le G3 Ferrari G10006 utilise des matériaux de qualité qui semblent faits pour durer. Rien de révolutionnaire, mais ça reste un bon point pour la solidité globale.

La promesse phare de ce four, c'est sa capacité à chauffer jusqu'à 400°C. Comparé à mon four traditionnel, le G3 Ferrari G10006 chauffe bien plus rapidement, et pour les pizzas, ça fait une grosse différence. La pierre réfractaire de 31 cm est bien pensée pour absorber et restituer la chaleur uniformément, ce qui donne une croûte plutôt sympa.

Sur le terrain, j'ai été assez impressionné par la rapidité de cuisson. En cinq minutes, ma pizza est sortie avec une pâte bien cuite et des bords légèrement croustillants. C'est pas tout à fait comme au feu de bois, mais on s'en rapproche. Côté puissance, les 1200W semblent bien utilisés.

Le hic, c'est que le minuteur de 5 minutes est un peu juste. Pour certaines recettes, c'est pas toujours assez, et j'ai dû relancer plusieurs fois. Ce détail mis à part, la performance globale est au rendez-vous. La pizza maison n'a jamais été aussi rapide à préparer!

En fin de compte, pour un four de ce type, il remplit bien sa mission. Y'a toujours moyen de s'améliorer, mais c'est déjà pas mal.