Test Philips Airfryer Série 1000 : l'alternative sans huile qui fait le job

J'ai eu l'occasion de tester l'Airfryer Série 1000 de Philips pendant quelques semaines. À première vue, c'est une grosse bête, mais elle promet de réduire les matières grasses jusqu'à 90%. C'est plutôt alléchant pour ceux qui cherchent à manger plus sainement sans sacrifier le goût. Avec une capacité de 7,1 litres, ce modèle veut clairement s'imposer comme un allié des familles nombreuses ou des repas entre amis. Mais qu'en est-il vraiment une fois en cuisine ?

C'était ma première expérience avec un airfryer, donc j'étais curieux de voir ce que l'absence d'huile ferait à mes plats préférés. Spoiler: ça change pas mal de choses. Pas nécessairement en mal, mais il y a une adaptation à faire. Le modèle est aussi bardé de fonctionnalités, comme ses 10 modes de cuisson. J'ai réussi à ne pas me perdre dans tous ces boutons, mais je ne suis pas sûr que ce soit le cas de tout le monde.

Ce qui m'a immédiatement plu, c'est la possibilité de cuisiner plusieurs plats en même temps grâce au séparateur amovible. Plus besoin de jongler avec plusieurs casseroles, ce qui est un vrai plus pour moi. Mais tout n'est pas parfait, et il y a quelques points qui m'ont moins convaincu. Voyons ça de plus près.

Dans ce test, je vais partager mes impressions sans détour. Le but, c'est de vous donner une idée concrète de ce que vaut cet appareil. Pas de chichis, juste mon ressenti après quelques semaines d'utilisation.

Parlons maintenant du rapport qualité-prix. L'Airfryer Série 1000 n'est pas donné, clairement. Philips a positionné cet appareil dans une gamme de prix qui peut refroidir ceux qui cherchent du low-cost. Mais est-ce que ça vaut le coup ? Je dirais que ça dépend de vos attentes.

D'un côté, la capacité de 7,1 litres et les multiples fonctionnalités font de cet appareil un bon investissement pour les familles ou ceux qui cuisinent beaucoup. Les économies réalisées sur l'huile et la rapidité de cuisson peuvent justifier l'investissement à long terme. D'un autre côté, si vous n'utilisez une friteuse qu'occasionnellement, ce modèle pourrait être un peu overkill.

Ce qui m'a plu, c'est la possibilité de cuisiner sainement avec moins de matières grasses. En mangeant régulièrement des plats frits, l'impact sur la santé est non négligeable, et c'est là que le prix trouve en partie sa justification. En revanche, l'absence de pièces détachées disponibles peut être un frein pour ceux qui aiment bricoler et réparer eux-mêmes leurs appareils.

En conclusion, si vous êtes à la recherche d'un airfryer polyvalent et que le prix n'est pas un obstacle majeur, cette Philips Série 1000 fait le job. Pour ceux qui ont un budget serré, il y a d'autres alternatives sur le marché, mais elles n'offriront pas toutes les fonctionnalités de celui-ci.

Niveau design, l'Airfryer Série 1000 en jette avec son coloris noir et ses dimensions assez imposantes. À 43,7 cm de profondeur, 30,1 cm de largeur et 29,5 cm de hauteur, il ne passe pas inaperçu sur le plan de travail. Si votre cuisine est petite, prévoyez de lui trouver une place dédiée. Ça peut être un point faible pour ceux qui veulent un appareil discret.

J'ai bien aimé le design épuré, ça fait moderne et ça s'intègre bien dans une cuisine contemporaine. Le matériau en plastique et métal est standard, rien de fou, mais ça a l'air solide. Par contre, après quelques utilisations, j'ai remarqué que le plastique chauffe un peu trop à mon goût. Rien de dramatique, mais à surveiller quand même, surtout si vous avez des enfants curieux qui traînent dans la cuisine.

L'écran d'affichage est clair et facile à comprendre, même pour un néophyte comme moi. Les différents boutons sont bien indiqués, et je n'ai pas eu besoin de parcourir le manuel pendant des heures pour savoir comment l'utiliser, ce qui est un bon point. Par contre, le tiroir est un peu rigide à retirer, surtout quand il est plein. Ça demande un peu de poigne, mais on s'y fait.

En gros, niveau design, Philips a misé sur du costaud et du fonctionnel. Ça fait le job sans être révolutionnaire. Je dirais que c'est un bon compromis pour ceux qui veulent un appareil fiable et qui ne s'encombre pas de fioritures inutiles.

Passons aux choses sérieuses : la performance. Pour commencer, l'Airfryer Série 1000 affiche une puissance de 2450 Watts, ce qui est plutôt costaud. En pratique, ça se traduit par une cuisson rapide et homogène. J'ai testé pas mal de recettes, du poulet rôti aux frites maison, et le résultat est franchement pas mal.

Le truc qui m'a vraiment plu, c'est la technologie RapidAir. Ça permet d'obtenir une texture croustillante tout en réduisant la matière grasse. Pour être honnête, je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi efficace. Les frites sont sorties dorées et croustillantes, presque comme celles d'une friteuse classique. Par contre, la cuisson des viandes demande un peu plus d'attention pour éviter de les dessécher.

Les 10 modes de cuisson sont un vrai plus. J'ai pu alterner entre les différentes fonctions sans problème, et ça a bien simplifié ma vie en cuisine. Par contre, pour certains plats comme les pâtisseries, les résultats sont corrects sans plus. Ça manque un peu de chaleur uniforme pour ce type de cuisson.

En termes de performance, cet airfryer tient toutes ses promesses pour des plats du quotidien. Pour les utilisateurs qui cherchent à varier les plaisirs culinaires tout en mangeant plus sain, c'est une option à considérer sérieusement.