Test Moulinex Air Fryer : Double compartiment pour une cuisson simultanée

J'ai récemment eu l'occasion d'utiliser la friteuse à air de Moulinex, modèle Easy Fry Dual. Pourquoi s'intéresser à ce genre de produit, me direz-vous ? Avec une maison pleine de gourmands et des repas à préparer pour 8 personnes, le gain de temps est devenu essentiel pour moi.

La promesse de cuire deux plats en même temps m'a séduit, surtout pour les jours où je n'ai pas envie de jongler entre plusieurs casseroles. Je recherchais quelque chose de compact mais efficace.

Cette friteuse se targue de consommer moins d'énergie qu'un four traditionnel, ce qui n'est pas négligeable avec les prix de l'énergie qui grimpent. En plus, si ça peut éviter d'avoir de l'huile qui gicle partout, je dis oui !

Avant de la tester, j'étais sceptique, surtout en ce qui concerne la cuisson sans huile. Est-ce que ça allait vraiment être croustillant ? J'étais prêt à découvrir si cette friteuse tenait ses promesses.

Côté tarif, cette friteuse n'est pas la moins chère, mais elle offre des fonctionnalités intéressantes qui justifient en partie son prix. Pouvoir cuire deux plats en même temps est un vrai plus pour les familles nombreuses ou ceux qui reçoivent souvent. Les économies d'énergie par rapport à un four peuvent aussi être un argument de poids.

Avec ses 7 programmes automatiques et la simplicité d'utilisation, c'est un appareil qui peut convenir à ceux qui ne veulent pas passer des heures en cuisine. Le livret de recettes et l'application gratuite sont des bonus agréables, même si on finit souvent par faire ses propres ajustements.

En revanche, si vous cherchez simplement à remplacer une friteuse traditionnelle, le coût peut paraître élevé. Il faut vraiment avoir l'utilité de ses deux compartiments pour en tirer le maximum de bénéfices. Bon rapport qualité-prix, mais à condition d'exploiter toutes ses fonctionnalités.

En somme, c'est un investissement qui peut valoir le coup si vous cherchez à gagner du temps et de la place en cuisine tout en gardant une certaine qualité de cuisson.

Le design de cette friteuse est plutôt sobre, avec une finition en acier inoxydable qui a l'air robuste. Elle est assez massive, prenant pas mal de place sur le plan de travail, mais c'est compréhensible vu sa capacité de 8,3 litres. Le noir laqué est classique, mais attention aux traces de doigts si vous êtes maniaque comme moi.

Ce qui m'a immédiatement plu, c'est l'écran tactile digital. C'est assez intuitif, même si les boutons ne sont pas toujours hyper réactifs. Il y a 7 programmes de cuisson prédéfinis, ce qui est pratique pour lancer une cuisson rapide sans trop se casser la tête.

Les deux tiroirs sont un vrai plus. Pouvoir cuire des frites dans l'un et un poulet dans l'autre, c'est le genre de détail qui simplifie la vie. Par contre, les tiroirs sont un peu lourds à manipuler quand ils sont pleins, et il faut un peu de place pour les sortir et les nettoyer.

Globalement, le design est fonctionnel, mais n'attendez pas quelque chose de révolutionnaire. Franchement pas mal, mais ça pourrait être un peu plus compact.

La friteuse est principalement faite d'acier inoxydable, ce qui inspire confiance en termes de durabilité. Avec ses 7,8 kilos, c'est un appareil costaud. On sent que Moulinex a misé sur la robustesse, et c'est rassurant de savoir que les pièces détachées sont disponibles pendant 15 ans. Un bon point pour la réparabilité.

Les tiroirs sont amovibles et passent au lave-vaisselle, ce qui simplifie vraiment le nettoyage. Par contre, attention aux rayures si vous êtes brusque. J'ai remarqué quelques marques après quelques utilisations, donc mieux vaut être un peu soigneux.

Les matériaux semblent de bonne qualité globale, mais ce n'est pas non plus du matériel professionnel. Ça devrait durer dans le temps avec un peu d'entretien régulier. Rien à voir avec une friteuse bas de gamme qui s'abîme au bout de quelques mois.

En résumé, les matériaux choisis par Moulinex sont adaptés à un usage quotidien et devraient tenir le coup sur la durée, tant qu'on en prend soin.

Après l'avoir utilisée pendant deux semaines, je dois dire que la performance de cuisson est plutôt satisfaisante. La cuisson à l'air chaud sans huile fonctionne bien pour les frites, qui sortent dorées et croustillantes. Ça sent bon, et le goût des aliments est correct. Pas de miracle, mais ça fait le job.

Le mode de cuisson simultanée est vraiment pratique. J'ai pu préparer de la viande et des légumes en même temps, ce qui est un gain de temps non négligeable. L'appareil chauffe rapidement, et les aliments cuisent de manière assez homogène.

Pour les cuissons plus délicates comme le poisson, j'ai trouvé qu'il fallait parfois ajuster les temps préprogrammés. L'appareil a tendance à surcuire un peu si on ne fait pas attention. Cela dit, le contrôle de température et la minuterie aident à éviter les mauvaises surprises.

En comparant avec un four classique, c'est effectivement plus rapide et ça consomme moins, mais il ne faut pas s'attendre à des résultats révolutionnaires non plus. Pour un usage quotidien, c'est efficace, sans être extraordinaire.