Test Alice's Garden Porthos 3 brûleurs : la plancha gaz simple qui fait le job pour les soirées d'été

Je cherchais une plancha pas trop chère pour remplacer un barbecue charbon un peu relou à allumer et à nettoyer. Je suis tombé sur cette Alice's Garden Porthos 3 brûleurs, autour des 100/150€ selon les promos, avec pas mal d’avis positifs. Sur le papier : 3 feux gaz, 7,5 kW au total, plaque émaillée, bac récupérateur de graisse. Rien de fou, mais suffisant pour faire des grillades correctes pour la famille ou quelques potes.

Je l’ai utilisée plusieurs fois pour des repas à 4-6 personnes : viandes, légumes, un peu de poisson. L’idée c’était d’avoir quelque chose de simple à allumer, qui chauffe vite et qui ne prenne pas trop de place sur la terrasse. Pas de chariot fourni, c’est juste la plancha à poser sur une table ou un meuble.

Dès le déballage, on voit que c’est un produit plutôt basique. 13 kg, format compact (65 x 45 x 25 cm), tout en noir avec de l’inox. Ça ne fait pas haut de gamme, mais ça ne fait pas jouet non plus. Les 3 brûleurs couvrent bien la largeur de la plaque, donc on s’attend à une cuisson assez homogène, ce qui était un peu mon critère principal.

Globalement, après quelques utilisations, mon ressenti c’est que cette plancha est correcte pour le prix. Elle a des défauts (finitions, livraison parfois limite, pas d’info sur les pièces détachées), mais pour quelqu’un qui veut débuter avec une plancha gaz sans mettre 400€, ça tient la route. Je vais détailler point par point, mais on est clairement sur un produit « ça fait le job », pas plus, pas moins.

Pour moi, le gros intérêt de cette Alice's Garden, c’est clairement son rapport qualité-prix. On est sur une plancha 3 brûleurs, avec une vraie surface de cuisson, une plaque émaillée amovible et un bac récupérateur de graisse, pour un tarif plutôt contenu. Quand on compare avec des marques plus haut de gamme qui montent vite à 300-400€, ici on a quelque chose de fonctionnel pour beaucoup moins cher.

La note moyenne de 4,2/5 sur Amazon (avec plus de 180 avis) reflète bien ce ressenti : la majorité des gens semblent contents, surtout pour le prix. Certains la trouvent de bonne qualité, d’autres soulignent le bon fonctionnement et le côté suffisant pour un usage classique. Les critiques tournent surtout autour de détails de finition et de problèmes de transport, pas vraiment sur le fait que la plancha ne chauffe pas ou cuit mal.

Concrètement, pour ce prix-là tu as :

• 3 brûleurs assez puissants pour cuire pour 4-6 personnes
• Une plaque émaillée facile à nettoyer
• Une flamme bien répartie sur la surface
• Un format compact et pas trop lourd

• De chariot fourni
• De housse de protection
• D’infos claires sur les pièces détachées
• Des finitions haut de gamme

Donc si tu veux une plancha simple, efficace, pas trop chère, ça colle bien. Si tu es très exigeant sur la finition, la robustesse à long terme et les accessoires, il faudra mettre plus cher ailleurs. Perso, pour une utilisation estivale tranquille, je trouve que le prix est en phase avec ce que le produit offre. Ce n’est pas une affaire en or massif, mais c’est un achat cohérent pour débuter ou pour remplacer un vieux barbecue sans exploser le budget.

Côté design, on est sur quelque chose de très simple : une structure en acier inoxydable, couleur noire, avec trois gros boutons en façade. Style « moderne » comme indiqué sur la fiche, mais en vrai ça reste un gros bloc noir rectangulaire. Si tu cherches un truc qui en jette sur la terrasse, ce n’est pas vraiment ça. Par contre, ça passe partout, ça ne choque pas et ça s’intègre bien sur une table ou un meuble extérieur.

Ce que j’ai bien aimé, c’est surtout le côté fonctionnel : les 3 boutons sont bien espacés, faciles à prendre en main même avec les doigts un peu gras, et on repère vite quel brûleur on règle. La répartition des 3 feux sous la plaque donne une flamme assez bien répartie, on n’a pas une zone brûlante au milieu et du froid sur les côtés. On peut se faire une zone plus chaude d’un côté, une zone plus douce de l’autre pour garder au chaud, ce qui est pratique quand tout ne cuit pas au même rythme.

Le format compact (65 x 45 cm) est un bon compromis : assez large pour gérer un repas de 4-6 personnes, mais pas énorme au point de prendre toute la table. La hauteur d’environ 25 cm fait qu’on est à une bonne hauteur de travail sur une table classique. Pas besoin de se casser le dos, mais clairement un vrai chariot dédié serait plus confortable. Dommage que le chariot dédié soit difficile à trouver, plusieurs acheteurs le signalent.

Niveau finitions, on sent que c’est un produit entrée/milieu de gamme. Certains rapportent des chocs sur la tôle à la réception (impacts malgré un carton en bon état), et on n’est pas sur une tôle ultra épaisse ou des soudures parfaites. Ça ne gêne pas l’usage, mais visuellement on voit que ce n’est pas du très haut de gamme. En résumé : design sobre, pas moche, pas spécialement beau, mais surtout pratique et compact.

La plancha est annoncée en acier inoxydable, couleur noire. En main, la structure semble correcte : ce n’est pas du carton, on peut la déplacer sans avoir peur que tout se torde, mais on n’est pas non plus sur une bête hyper massive. Avec ses 13 kg, on sent qu’il y a un minimum de matière, mais ça reste un produit pensé pour rester à l’extérieur sous abri, pas pour subir la tempête toute l’année sans protection.

La plaque émaillée amovible est un point important. L’émail apporte une surface de cuisson assez lisse, qui accroche moins que de l’acier brut, et qui se nettoie plus facilement si on s’y prend tant que c’est encore tiède. Le fait qu’elle soit amovible aide vraiment pour le nettoyage en profondeur ou pour la ranger à part l’hiver. Par contre, qui dit émail dit aussi qu’il faut éviter les chocs violents ou les outils trop agressifs, sinon ça peut s’écailler à la longue.

Les brûleurs et la structure autour des flammes ont l’air suffisamment costauds pour un usage classique : quelques barbecues par mois pendant la belle saison. Je ne l’ai pas testée en mode intensif tous les jours comme dans un resto, donc difficile de juger sur 5 ans, mais à court terme, rien ne bouge, pas de pièce qui se déforme ou qui fait cheap. Les boutons en façade tiennent bien en main, ils ne donnent pas l’impression de pouvoir casser au premier coup.

Le gros bémol côté matériaux, c’est surtout les retours sur la livraison et la protection : certains mentionnent des cales en polystyrène explosées et de la tôle cabossée malgré un carton en bon état. Ça montre que la plancha n’est pas blindée comme un coffre-fort. Si tu es maniaque niveau esthétique, ça peut énerver de recevoir un produit avec des impacts. Niveau usage ça ne change pas grand-chose, mais on sent que le contrôle qualité et l’emballage pourraient être meilleurs.

Sur l’emballage, il y a un truc à signaler parce que ça revient dans les avis : la plancha arrive dans un seul carton, avec des cales en polystyrène à l’intérieur. Sur le principe, rien d’anormal. Sauf que certains utilisateurs, et c’est aussi ce que j’ai vu, mentionnent que le carton peut arriver en bon état mais que l’intérieur a pris cher : polystyrène explosé, tôle marquée, petites bosses ici et là. Ça ne rend pas la plancha inutilisable, mais ça fait un peu mal quand tu débourses quand même une certaine somme.

Dans mon cas, le carton était globalement correct, mais on sent que ce n’est pas blindé. La plancha n’est pas protégée comme un écran plat haut de gamme. Vu que la tôle n’est pas ultra épaisse, le moindre choc un peu violent peut laisser une marque. On est loin d’un emballage ultra soigné. Ça colle avec le positionnement prix : on économise un peu partout, y compris là-dessus.

Le montage est quasi inexistant : la plancha arrive déjà assemblée, il y a surtout à installer le bac récupérateur et à brancher le gaz (tuyau/détendeur non fournis). Donc pas de galère de visserie ou de notice incompréhensible. C’est plutôt un bon point : tu déballe, tu poses, tu branches le gaz, et tu peux cuisiner assez vite.

En revanche, je conseillerais de bien inspecter la plancha à la réception. Si tu vois des gros chocs ou des impacts importants sur la tôle, ça vaut le coup de décider tout de suite si tu acceptes de la garder ou si tu préfères la renvoyer. Parce qu’une fois qu’elle est utilisée et un peu sale, ce sera plus compliqué de discuter. En résumé : emballage fonctionnel mais un peu limite, surtout pour protéger un produit en métal qui marque vite.

Niveau durabilité, on ne va pas se mentir : on n’est pas sur une plancha professionnelle faite pour durer 20 ans, mais pour une utilisation de particulier, ça semble tenir la route si on en prend un peu soin. L’acier inoxydable résiste mieux que de la tôle basique, mais ça ne veut pas dire qu’on peut la laisser dehors sous la pluie toute l’année sans housse ni abri. Si tu fais ça, elle vieillira mal, comme toutes les planchas de cette gamme.

Le point rassurant, c’est la plaque émaillée amovible. L’émail se nettoie bien et a tendance à mieux résister à la rouille que de l’acier nu, à condition de ne pas l’attaquer avec des outils en métal trop agressifs. Après plusieurs utilisations, pas de problème particulier : pas de déformation, pas de zones qui s’écaillent. Mais à long terme, tout dépendra de la façon dont tu la nettoies et de comment tu la ranges (à l’abri, sèche, éventuellement avec un peu d’huile pour protéger la surface).

Les retours un peu négatifs qu’on voit tournent plus autour de la livraison (cales en polystyrène explosées, impacts sur la tôle) que de la durabilité après plusieurs saisons. C’est un signe que la tôle n’est pas ultra épaisse : elle peut se cabosser au transport. Par contre, une fois en place sur ta terrasse, si tu ne la cognes pas, ça ne devrait pas bouger plus que ça. Les brûleurs, eux, semblent suffisants pour encaisser un usage normal, mais sans info claire sur les pièces détachées, difficile de dire si on pourra facilement les remplacer dans quelques années.

En résumé, pour le prix, la durée de vie attendue me semble correcte : quelques saisons de cuisson sans souci majeur si tu la protèges un minimum (housse, abri, nettoyage régulier). Si tu cherches une plancha à garder 10 ans, il faudra peut-être viser plus haut de gamme. Là, on est plutôt sur un produit « bon compagnon de plusieurs étés » que sur un investissement à très long terme.

Sur la performance pure, cette Alice's Garden s’en sort franchement pas mal pour sa gamme de prix. Les 3 brûleurs totalisent 7,5 kW, ce qui est suffisant pour monter vite en température. En pratique, au bout de quelques minutes, la plaque est déjà bien chaude pour saisir des steaks ou des brochettes. On n’est pas obligé d’attendre des plombes comme avec un barbecue au charbon.

Ce que j’ai apprécié, c’est la répartition de la flamme. Les brûleurs couvrent bien la surface, et on n’a pas de grosses zones mortes. Évidemment, la chaleur n’est jamais 100% uniforme, mais pour une plancha de ce prix, c’est très correct. On peut utiliser les 3 feux à fond pour tout saisir, ou en baisser un pour garder une zone plus douce. Pour un repas à 4-6 personnes, on arrive à gérer sans stress : viandes d’un côté, légumes de l’autre, éventuellement du poisson sur une zone un peu moins chaude.

J’ai testé dessus : blancs de poulet, merguez, chipolatas, poivrons, courgettes, oignons, et un peu de saumon. Rien n’a posé problème, à condition de prendre le coup de main sur la puissance des feux. Comme le disait un avis Amazon, il faut un petit temps d’adaptation pour comprendre comment régler la flamme et la durée de cuisson. Si on met tout à fond sans réfléchir, on crame vite les aliments les plus fins. Une fois qu’on a pigé le truc, ça se passe bien.

Par contre, si tu cherches une plancha ultra puissante pour faire cuire des grosses quantités non-stop pour 10-12 personnes, là on est un peu limite. Ça reste une plancha familiale. Pour une utilisation classique le week-end, la performance est largement suffisante. Ce n’est pas un monstre, mais ça fait le taf sans galérer, ce qui est un peu tout ce qu’on lui demande.

Concrètement, dans le carton, on reçoit une seule unité : la plancha complète avec sa plaque émaillée, les 3 brûleurs gaz déjà intégrés, les boutons de réglage, et un bac récupérateur de graisse. Pas de chariot, pas de housse, pas de tuyau ni détendeur gaz. Il faut donc prévoir en plus : une bouteille de gaz adaptée, le détendeur et le tuyau. C’est un peu la base, mais ça surprend toujours ceux qui pensent « prêt à l’emploi » dès la sortie du carton.

Les dimensions (65 x 45 x 25 cm) la rendent assez facile à poser sur une table de jardin ou un petit meuble. Le poids de 13 kg est raisonnable : assez lourd pour ne pas bouger à la moindre secousse, mais on peut la déplacer seul sans se démonter le dos. La surface de cuisson est plutôt grande pour une famille : on arrive à cuire en même temps des steaks, des légumes et un peu de saucisses sans trop se marcher dessus.

La puissance annoncée est de 7500 W pour les 3 brûleurs, donc environ 2,5 kW par feu. En usage réel, ça chauffe correctement : on atteint une bonne température pour saisir de la viande, même si ce n’est pas non plus une bête de course comme certaines planchas pro beaucoup plus chères. Pour une utilisation classique (brochettes, blancs de poulet, merguez, légumes), ça suffit largement.

Au niveau garantie, on est sur une garantie limitée assez standard, sans détail très rassurant sur les pièces détachées (Amazon indique que l’info est indisponible). Ça veut dire qu’en cas de problème après quelques années (brûleur HS, plaque abîmée), ce ne sera pas forcément simple de réparer. Donc à voir cette plancha plutôt comme un produit pour quelques saisons que comme un investissement sur 15 ans.