LEHRMANN Plaque perforée à pâtisserie 44 x 35 cm Plaque du pain Comparable/remplaçable four Siemens Bosch Neff argenté

Description du produit

• informations importantes pour mesurer les plaques : les plaques de cuisson s'adaptent à divers fours en tant qu'accessoires de rechange ou compatibles pour des marques telles que siemens, bosch, neff, aeg, elektrolux, zanker, whirlpool, bauknecht.
• lors du choix de la taille de la plaque perforée, il est important de prendre en compte la dimension d'insertion des plaques perforées dans le four, et non les dimensions intérieures absolues du four.
• souvent, des grilles en fil de fer sont fixées sur le bord du four pour guider les plaques de cuisson, ce qui peut limiter l'espace disponible pour la plaque perforée.
• pour déterminer la bonne taille de la plaque perforée, veuillez mesurer entre les deux guides à l'intérieur du four, et non sur la paroi du four.
• il est encore plus simple de mesurer une plaque perforée déjà adaptée.
• veuillez noter : il est possible que lors de la production, certaines égratignures apparaissent, comme c'est courant dans la fabrication de plaques de cuisson professionnelles. cependant, ces égratignures n'ont aucun impact sur la qualité de la plaque ou sur le résultat de cuisson.
• les plaques perforées sont fabriquées en aluminium et ont une perforation fine, ce qui peut les faire se déformer légèrement lorsqu'elles sont chauffées.
• cela se produit souvent lors de la cuisson de produits surgelés sur les plaques ou lorsque le produit cuit est trop volumineux.
• par conséquent, la chaleur se répartit de manière inégale, ce qui entraîne souvent une déformation des plaques. cependant, après refroidissement, les plaques retrouvent leur forme normale.
• avec une plaque perforée lehrmann, vous pouvez préparer du pain sain et croustillant ainsi que des pizzas, des tartes flambées et des chips de légumes.
• la cuisson de pâtisseries à base de levure, de chiabatta, de pain croustillant, de bretzels et de biscuits se fait également très bien sur une plaque perforée.

• ✅ TÔLE PERÇUE COMME CHEZ LE BOULANGER : Les plaques à pâtisserie perforées sont toujours appréciées dans tous les fournils et même à la maison.
• ✅ ÉCONOMIE D'ÉNERGIE ET CUISSON PLUS RAPIDE : L'aluminium absorbe la chaleur plus rapidement que les briques ou les plaques en acier et le four est donc plus vite prêt à l'emploi. Vous économisez de l'énergie et préservez ainsi l'environnement.
• ✅ RÉPARTITION OPTIMALE DE LA CHALEUR DANS LE FOUR : les petits trous de 3 mm assurent une circulation optimale de l'air dans le four. C'est pourquoi la pâtisserie est mieux cuite et le pain obtient une belle croûte de pain comme chez le boulanger d'à côté.
• ✅ MULTIFONCTIONNELLE : vous pouvez cuire des pâtisseries tendres à base de levure, des petits pains aérés (par ex. chiabatta), du pain en croûte délicieux, du pain croustillant, des bretzels, des pizzas, des tartes flambées, des biscuits, des chips de pain et de légumes. La plaque peut également être utilisée uniquement comme plaque à gâteaux ou plaque à pizza.
• ✅ SÉCHER LES FRUITS ET LÉGUMES : Les fines perforations de nos plaques permettent de sécher les fruits à basse température dans le four. Sécher des fruits secs, des tomates séchées, des chips de pommes, des anneaux d'ananas, des flammes et des poires, etc.