Four à Convection Professionnel – 4 Niveaux – 2 Ventilateurs – Température 0-300°C – Acier Inox – Cuisson Homogène et Rapide – Idéal pour Boulangeries et Restauration

• ＋ 4 niveaux pour une cuisson simultanée
• ＋ 2 ventilateurs pour une circulation d'air optimale
• ＋ Température ajustable de 0 à 300°C
• ＋ Acier inoxydable pour une durabilité accrue
• ＋ Cuisson homogène et rapide

Description du produit

• un four à convection pour une cuisson rapide et homogène
• ce four à convection est conçu pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la cuisson de leurs préparations
• grâce à son système de ventilation performant à 2 moteurs, il assure une circulation rapide et uniforme de l’air chaud, garantissant une cuisson homogène et plus rapide des aliments
• que ce soit pour cuire des viennoiseries, des pâtisseries, des légumes rôtis ou des plats salés, ce four offre des résultats impeccables à chaque utilisation

• 📏 [Grande Capacité et Organisation Optimale] Ce four professionnel est doté de 4 niveaux avec grilles incluses (430 x 300 mm) et un espacement de 70 mm entre chaque niveau, permettant une cuisson simultanée de plusieurs préparations. Sa capacité optimisée facilite le travail en cuisine tout en garantissant une cuisson uniforme sur tous les niveaux.
• 🌡 [Plage de Température jusqu'à 300°C] Avec une plage de température de 0 à 300°C, ce four à convection permet de cuire une grande variété d’aliments, des entrées aux desserts. La minuterie intégrée de 0 à 120 minutes assure un contrôle précis de la cuisson pour des résultats toujours parfaits.
• 💨 [Système de Ventilation Puissant] Grâce à ses deux moteurs de ventilation, l’air chaud est diffusé de manière uniforme dans l’enceinte de cuisson, assurant une cuisson rapide et homogène. Ce procédé permet aux aliments de cuire 25 % plus vite qu’avec un four traditionnel, tout en offrant des textures plus croustillantes et dorées.
• 🛠 [Matériaux de Qualité et Conception Robuste] Ce four est conçu en acier inoxydable, garantissant une hygiène irréprochable et une grande résistance à l’usage intensif. L’enceinte de cuisson est en acier émaillé, facilitant son entretien et assurant une répartition homogène de la chaleur.
• 🔧 [Porte à Double Vitrage et Option d’Humidification] Équipé d’une porte à double vitrage, ce four assure une meilleure isolation thermique, réduisant ainsi la consommation d’énergie et garantissant une sécurité optimale. Il dispose également d’un raccordement à une arrivée d’eau pour une fonction d’humidification (raccord 3/4), idéale pour cuire des pains, viennoiseries et pâtisseries en conservant leur moelleux.
• 📌 Caractéristiques Techniques 🔹 Nombre de moteurs de ventilation : 2 🔹 Plage de température : 0 à 300°C 🔹 Minuterie : 0 - 120 minutes 🔹 Nombre de niveaux : 4 🔹 Espacement entre grilles : 70 mm 🔹 Dimensions des grilles : 430 x 300 mm 🔹 Puissance : 2 670 W / 230 V 🔹 Dimensions externes : 59,5 x 61,5 x 58 cm 🔹 Dimensions internes : 45 x 34 x 36 cm 🔹 Poids : 38 kg 🔹 Matériaux : Acier inoxydable (extérieur), Acier émaillé (intérieur) 🔹 Porte : Double vitrage 🔹 Raccordement eau : 3/4 pour humidification