Test TZS First Austria 60L : le mini-four familial qui fait (presque) tout, mais pas tout bien

J’ai utilisé ce mini-four TZS First Austria 60L comme appareil principal pendant plusieurs jours, en mode "cuisine de tous les jours" : gratins, pizzas, gâteaux, pâtes au four, chauffe de plats, plus quelques essais sur les plaques du dessus. L’idée, c’était de voir si ça peut vraiment remplacer une petite cuisinière classique pour quelqu’un qui n’a pas de four encastré, ou qui est en location/étudiant/famille avec peu de place. Concrètement, c’est un gros bloc noir de 60L avec deux plaques sur le dessus et un four ventilé dedans, annoncé à 3200–3400W.

Sur le papier, ça coche pas mal de cases : grande capacité, 6 modes de chauffe, tournebroche, accessoires fournis, double vitrage, poignée en inox, etc. En pratique, il y a des trucs qui fonctionnent bien, d’autres qui sont un peu pénibles, et un ou deux points franchement ratés à mon goût. C’est typiquement le genre de produit qui peut bien dépanner, mais il faut savoir dans quoi on met les pieds.

Je me base sur mon usage, plus les retours clients que j’ai lus (presque 900 avis, note autour de 4,1/5). Donc ce n’est pas un test de labo, c’est un retour d’utilisateur normal : cuisson de tous les jours, un peu de pâtisserie, un peu de plaques. Si tu cherches du jargon technique ou des courbes de température ultra précises, ce n’est pas ici. Par contre, si tu veux savoir si ça fait le job pour une famille ou une colocation, là oui.

Je vais détailler ce que j’ai trouvé sur le design, les performances du four, l’usage des plaques, la durabilité apparente et surtout le rapport qualité-prix. Globalement, ce n’est pas parfait, il y a mieux sur certains points, mais tout dépend de ce que tu priorises : la taille, le prix, ou le confort d’utilisation (minuterie, finitions, etc.).

En termes de rapport qualité-prix, ce four se place plutôt bien si tu compares à l’achat séparé d’un mini-four + deux plaques de cuisson. Tu as un gros volume de 60L, une puissance correcte, la chaleur tournante, une broche, plusieurs accessoires, plus les plaques sur le dessus. Pour quelqu’un qui emménage dans un studio ou un logement sans cuisine équipée, ça peut clairement éviter d’acheter deux appareils différents et de multiplier les prises électriques.

Maintenant, il faut être lucide : pour un prix souvent proche de certains mini-fours de marques plus connues, tu fais quelques compromis. Tu n’as pas de minuterie, la finition n’est pas parfaite, et la marque est relativement inconnue, donc moins de recul sur la fiabilité à long terme. Si tu as déjà des plaques correctes chez toi, je ne suis pas sûr que ça vaille le coup de prendre ce modèle juste pour le four. Tu pourrais viser un four un peu mieux fini, avec minuterie, chez un concurrent, pour un budget similaire.

Le bon scénario pour ce produit, c’est : tu as besoin d’un appareil unique qui gère à la fois le four et la cuisson sur plaques, tu manques de place, et tu ne veux pas exploser ton budget. Dans ce cas, oui, le rapport qualité-prix est plutôt bon. Tu en as pour ton argent en termes de fonctions et de capacité. Par contre, si ton critère numéro un, c’est le confort d’utilisation (minuterie, précision, finitions, service après-vente solide), il y a mieux, mais souvent plus cher ou sans plaques intégrées.

Pour résumer, je dirais : rien d’extraordinaire mais efficace pour le prix, surtout si tu valorises la taille du four et le combo avec les plaques. Si tu es prêt à accepter que ce ne sera pas l’appareil le plus durable ni le plus pratique du marché, ça reste un choix cohérent pour équiper une petite cuisine ou un logement temporaire sans te ruiner.

Visuellement, le four est noir, avec une grande porte vitrée et une poignée en acier inoxydable. Ça fait assez sobre, ça ne fait pas jouet. Sur un plan de travail, ça ressemble plus à une petite cuisinière qu’à un mini-four classique. Si tu as une cuisine moderne, ça ne choque pas, mais il faut accepter qu’il prenne pas mal de place en largeur. Le style de porte est déroulante (qui s’ouvre vers le bas), comme un four standard, donc pas de surprise de ce côté-là.

Sur le dessus, tu as les plaques de cuisson. Elles ne sont pas énormes, mais suffisantes pour une casserole de pâtes et une poêle moyenne. Les commandes sont annoncées en "contrôle tactile" dans la fiche, mais en vrai on est sur du contrôle analogique avec des boutons/curseurs mécaniques sur le côté. C’est classique, ça ne fait pas high-tech, mais au moins tu sais ce que tu fais et tu n’as pas de souci d’écran qui bugue.

Niveau pratique : la double vitre isole un peu, mais ça reste un four compact, donc la façade et les côtés chauffent pas mal. Il faut éviter de coller des trucs en plastique ou des torchons sur les côtés. À l’intérieur, les 4 niveaux sont utiles, mais il n’y a pas de rails télescopiques ou autre confort : tu tires la grille à la main, tu fais gaffe à ne pas tout renverser, classique. Les accessoires fournis (grille, plateau, broche, ramasse-miettes) sont corrects, pas ultra costauds mais ils tiennent la route si tu ne les maltraites pas.

Petit bémol remonté par plusieurs acheteurs et que je trouve crédible : la gestion de l’emballage. Certains reçoivent le four avec des chocs sur les coins ou au-dessus de la poignée, alors que le carton est intact. Ça sent plus le problème à l’assemblage ou à l’usine que le transport. Donc le design global est ok, mais le contrôle qualité sur la finition extérieure n’a pas l’air parfait. Si tu es maniaque sur les rayures et les bosses, ça peut te saouler dès l’ouverture.

Niveau matériaux, on est sur de l’acier inoxydable pour certaines parties (poignée notamment) et une structure globale qui ne fait pas ultra cheap, mais pas premium non plus. Le poids de 15,6 kg donne quand même une impression de solidité minimale, ce n’est pas une coque en tôle ultra fine qui sonne creux au moindre toucher. Les accessoires (grille, plateau, broche) sont dans la moyenne : ça ne plie pas au premier poulet, mais tu sens que ce n’est pas du matos pro.

Par contre, certains retours utilisateurs font un peu tiquer sur la tenue dans le temps. Un avis très négatif montre un four qui "a mal vieilli" au bout de seulement deux mois, avec une apparence dégradée. On n’a pas tous les détails, mais ça laisse penser que la protection intérieure et/ou la peinture ne sont pas les plus résistantes si tu le pousses souvent à haute température et que tu ne fais pas gaffe au nettoyage. De plus, plusieurs personnes signalent des impacts ou bosses dès la réception, ce qui peut vouloir dire que le contrôle qualité à la fabrication ou à l’emballage n’est pas top.

Autre point qui n’inspire pas une confiance totale : la disponibilité des pièces détachées est marquée comme "information indisponible". Donc si un jour une résistance lâche ou que la vitre se fissure, difficile de savoir si tu pourras réparer facilement ou si c’est direction déchetterie. Pour un appareil qui peut servir de four principal, c’est un paramètre à garder en tête. Ce n’est pas forcément pire que d’autres marques inconnues, mais ce n’est clairement pas au niveau d’un gros fabricant qui annonce ses pièces dispo 7–10 ans.

Après, vu le nombre d’avis (près de 900) et une moyenne de 4,1/5, on peut dire qu’une majorité de gens n’ont pas eu de gros souci à court terme. Je dirais que la durabilité est correcte pour le prix, mais pas rassurante au point d’acheter les yeux fermés pour 10 ans. Si tu comptes l’utiliser tous les jours, plusieurs fois par jour, je ne miserais pas dessus comme sur une cuisinière de marque connue. Pour un usage plus modéré (1 à 2 fois par jour, parfois moins), ça semble tenir la route, avec le risque habituel des produits de marque un peu obscure.

Sur la partie four, honnêtement, ça fait le job. Le volume de 60L permet vraiment de cuisiner pour 4 à 5 personnes sans forcer. J’ai passé un gratin familial, un gros plat de lasagnes et un moule à gâteau assez large, tout rentre sans bricolage. La montée en température est plutôt rapide pour un mini-four : pour atteindre 200°C, il faut compter une dizaine de minutes environ, ce qui est correct vu la taille. La chaleur ventilée aide pas mal pour les cuissons uniformes, surtout pour les gâteaux et les biscuits.

Pour les pizzas et les gratins, en mode 220–230°C, ça cuit bien, la pâte n’est pas détrempée et le dessus gratine comme il faut. La viande au four (cuisses de poulet, rôti moyen) sort bien cuite, pas sèche si tu gères ton temps. La broche rotative est un plus sympa si tu aimes le poulet rôti : la viande tourne de façon homogène, la peau colore bien. Par contre, il faut un peu de patience pour installer le poulet sur la broche la première fois, ce n’est pas ultra intuitif, mais on s’y fait.

Un point à noter : comme beaucoup de fours de cette gamme, la précision de la température n’est pas parfaite. Si tu fais de la pâtisserie pointue, tu risques de devoir apprendre un peu le comportement du four (genre mettre 10°C de plus ou de moins que ta recette, ou jouer avec les hauteurs). Pour un usage normal (pizzas, quiches, gratins, viandes), ce n’est pas gênant. Il est aussi assez silencieux, même avec la ventilation, sauf quelques bruits de résistance qui claquent de temps en temps, ce qui est normal quand ça chauffe/refroidit.

Le gros point noir côté performance, c’est l’absence de minuterie. Tu peux avoir un four qui cuit bien, si tu oublies d’éteindre parce qu’il n’y a pas d’alarme, tu foireras forcément des cuissons un jour ou l’autre. Perso, j’ai fini par garder mon téléphone à côté en permanence, mais pour un appareil de ce type, c’est franchement dommage. Donc pour résumer : niveau cuisson, c’est franchement pas mal, rien de fou mais efficace pour une famille, à condition d’accepter ce manque de confort basique.

Concrètement, ce TZS First Austria, c’est un mini-four de 60L avec deux plaques électriques sur le dessus. Niveau taille, on est sur environ 62,5 cm de large, 45 cm de profondeur et 43 cm de hauteur, pour un poids autour de 15–16 kg. Donc ce n’est pas un petit four de camping, c’est plutôt un appareil qui prend la place d’une cuisinière compacte sur un plan de travail ou une table solide. Tu peux facilement y mettre un gros plat à gratin, deux pizzas moyennes ou un poulet entier sur la broche.

Le four monte jusqu’à 230°C, avec 6 modes de chauffage (haut, bas, combiné, ventilé, etc.). Il y a une fonction air chaud (ventilation) qui aide à avoir une chaleur plus uniforme, et une broche rotative pour les volailles ou les rôtis. À l’intérieur, tu as 4 hauteurs d’insertion, ce qui est pratique pour adapter la cuisson : pizza plus près de la résistance du haut, gâteau au milieu, gratin un peu plus haut pour gratiner à la fin.

Dans la boîte, tu reçois : un plateau, une grille, la broche rotative et un ramasse-miettes amovible. Ça, c’est plutôt bien vu pour le nettoyage, même si ça ne dispense pas de passer un coup d’éponge régulièrement. Le four est annoncé à 3200–3400W, donc ça tire bien sur la prise : il faut éviter de le brancher sur une multiprise bas de gamme avec d’autres gros appareils.

Par contre, il y a un truc qui revient souvent et que je confirme : il n’y a pas de minuterie intégrée. Ça peut paraître un détail, mais au quotidien, c’est lourd. Tu es obligé d’utiliser ton téléphone ou un minuteur externe pour tout, même une simple pizza. Pour un appareil de ce prix et de cette taille, c’est un vrai manque. Au final, on est sur un produit assez complet en termes de fonctions, mais avec quelques choix un peu étranges côté ergonomie.

Au quotidien, ce four est polyvalent : tu peux enchaîner un plat au four, faire bouillir des pâtes sur une plaque, puis gratiner au four pendant que la sauce mijote sur l’autre plaque. Pour quelqu’un qui n’a pas de vraie cuisinière, ça peut clairement dépanner et servir d’appareil principal. On sent que la puissance globale (autour de 3200–3400W) permet d’enchaîner les cuissons sans que ça rame trop, tant que tu ne t’attends pas à la réactivité d’une plaque induction.

Maintenant, il faut être honnête : les plaques mettent un peu de temps à chauffer. Un avis client parle de 5 minutes avant que ça commence vraiment à chauffer, et on est dans cet ordre-là. Pour faire bouillir de l’eau, ce n’est pas rapide. Ça va pour une petite poêle ou réchauffer un plat, mais si tu cuisines beaucoup à la casserole, ça peut te fatiguer. C’est clairement moins agréable qu’une plaque induction ou gaz, et même que certaines plaques électriques plus récentes.

Autre point : l’ergonomie n’est pas dingue. Entre l’absence de minuterie, les boutons purement mécaniques et le manque de petites aides visuelles (pas d’écran, pas de bip), tu es un peu à l’ancienne. Certains aimeront le côté simple, mais si tu es habitué à des fours modernes avec minuteur intégré, programmation et tout, tu vas sentir la régression. Il faut vraiment prendre l’habitude d’utiliser un minuteur externe pour ne pas cramer tes plats.

Par contre, ce que j’ai bien aimé, c’est la capacité. Pouvoir mettre plusieurs plats en même temps ou un gros gâteau, c’est confortable. Pour une famille, c’est plus pratique qu’un mini-four de 30–40L où tu dois tout faire en plusieurs tournées. En résumé : en termes d’efficacité globale, ça fait le job, surtout si tu cherches un appareil qui combine four + plaques. Mais niveau confort d’utilisation, ce n’est pas le plus agréable du marché, il faut accepter quelques compromis.