Test Titanium Chef Baker KVC65.001WH : le robot pâtissier qui pèse ses ingrédients

Quand on m'a confié le Kenwood Titanium Chef Baker KVC65.001WH à tester, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. J'ai déjà un batteur à main basique et je n'ai jamais vraiment ressenti le besoin d'un gros robot pâtissier. Mais bon, pourquoi pas essayer !

En l'utilisant pour la première fois, j'ai tout de suite remarqué une chose : il est costaud. Avec ses 11 kg, il est stable sur le plan de travail, ce qui est un bon point pour pétrir des pâtes lourdes. Mais ça peut être un souci si vous devez souvent le déplacer.

La balance intégrée, c'est clairement un truc sympa. Peser directement les ingrédients dans le bol, ça évite de sortir la balance à chaque fois et on gagne du temps. Après deux semaines d'utilisation, ça a vraiment simplifié mes préparations.

Par contre, j'ai vite compris qu'il prend beaucoup de place. Ce n'est pas un appareil que vous allez ranger facilement dans un petit placard. Si vous avez une petite cuisine, il faudra peut-être faire des compromis.

Le Kenwood Titanium Chef Baker n'est pas donné, mais il offre un bon rapport qualité-prix si vous avez besoin d'un appareil solide et polyvalent. Entre les accessoires inclus et les possibilités d'extension avec les 25 autres options, il peut répondre à plein de besoins en cuisine.

Ce qui m'a vraiment plu, c'est la balance intégrée. Pour ceux qui cuisinent beaucoup, c'est un vrai gain de temps. Plus besoin de jongler avec plusieurs bols ou balances. C'est pratique et ça réduit le bazar sur le plan de travail.

En revanche, si vous avez déjà un robot pâtissier basique qui vous satisfait, l'investissement peut sembler superflu. Il est lourd et encombrant, donc si l'espace est compté, ça peut être un frein.

Concrètement, c'est un bon choix pour ceux qui cherchent un robot puissant et bien équipé. Mais pour les pâtissiers du dimanche, d'autres modèles plus légers et moins chers peuvent suffire.

Niveau design, le Titanium Chef Baker ne cherche pas à impressionner par ses couleurs ou ses formes audacieuses. Son look est plutôt classique avec une finition blanche et un corps en métal. Ça lui donne un aspect robuste mais pas forcément moderne.

Le panneau de contrôle est simple à comprendre avec un gros bouton pour gérer les vitesses. Il n'y a pas de fioritures, juste l'essentiel. C'est pratique pour ceux qui n'aiment pas se perdre dans des tas de fonctions inutiles.

Ce qui m'a bien plu, c'est le levier assisté pour soulever la tête du robot. C'est hyper fluide, et ça fait plaisir de ne pas avoir à forcer. En plus, le couvercle anti-éclaboussures est bien pensé. Il se clipse facilement et évite les projections quand on démarre le moteur trop vite.

En gros, le design est simple et fonctionnel. Ça ne va pas transformer votre cuisine en showroom, mais pour le quotidien, ça fait le job.

Avec ses 1200 watts, le moteur du Kenwood Titanium Chef Baker est clairement sa force. Il peut tout affronter, des pâtes les plus lourdes aux blancs en neige. Le système de mélange planétaire est aussi un bon point, il assure que chaque partie du bol est bien raclée.

J'ai testé sur plusieurs recettes : pain, pâte à pizza, chantilly, tout y est passé. Le moteur ne montre aucun signe de faiblesse. C'est franchement efficace, surtout comparé à mon vieux batteur à main qui s'essouffle vite.

Par contre, le bruit... Ce n'est pas discret. Quand le moteur tourne à pleine puissance, ça résonne un peu dans la cuisine. Ce n'est pas insupportable, mais pour ceux qui aiment cuisiner dans le calme, il faudra faire avec.

En résumé, niveau performance, il tient ses promesses. Si vous cherchez un appareil qui ne fait pas dans la demi-mesure, c'est un bon candidat. Mais soyez prêts à supporter le bruit.